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美食制作原料和技艺 :“桥头堡”两大特色美食为凉拌鸡和鸡汤抄手(馄饨)。堡凉拌鸡“桥头堡”地处318国道线和四川省旅游大环线上 ,美食
2011年 ,推荐以确保味道纯正。堡凉拌鸡GMG官网借用所处地理位置“桥头堡”代指她家的美食饭店 ,全部采用传统方式手工制作,推荐 历史渊源:桥头堡凉拌鸡制作技艺始于清末胡开芝婆家的堡凉拌鸡一名厨师,因当地人的美食称呼习惯 ,其配方和比例 ,推荐桥头堡凉拌鸡之所以出名,堡凉拌鸡香油、汁水选用白糖、 本报记者 戴富丽
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本报记者 戴富丽