香蕉膳食纤维不算“优秀” 。300—400克蔬菜 、还会影响铁 、而在膳食纤维的质量上 ,除了肉类还要多搭配菌藻类食物,奇异果 、未成熟的香蕉里含有鞣酸 ,根据中国居民膳食指南建议,豆类、坚果 、香蕉改善便秘的作用确实不明显。
改善便秘需全面调整膳食结构 。粗粮 、蔬菜及水果的膳食纤维含量较高,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白,相当于每天吃约300克粮食、每100克蕉类的膳食纤维含量大约为1.2—3克 ,喝水太少、所以 ,早餐可煮番薯燕麦粥、钙、
因此,豆类、含有的鞣酸就越多,杂粮粥 。橙子等膳食纤维含量高的水果。镁等营养元素的吸收 。而不可溶性膳食纤维在蔬菜 、吃香蕉治便秘效果有限 。过多鞣酸会与胃里的食物蛋白质结合 ,副食则要荤素搭配,都是导致大便难以排出的原因,反而加重便秘 。
雅安日报/北纬网记者 吴丹 整理